ガラス製まな板のデメリットは？
ガラス製まな板は刃こぼれしやすいって本当？
本記事では、ガラス製まな板のメリット・デメリットをまとめました。
- ガラス製まな板のデメリットは刃こぼれしやすい・滑りやすいなどが挙げられる
- ガラス製まな板はお手入れも簡単でおしゃれなインテリアにもなる
- ガラス製まな板を購入するなら楽天市場やAmazonなどのネット通販がおすすめ
楽天市場やAmazonなどのネット通販では、さまざま種類のガラス製まな板が販売されています。
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ガラス製まな板のデメリット3選
まずは、ガラス製まな板のデメリットを紹介します。
ガラス製まな板の主なデメリットは以下の通りです。
ガラス製まな板のデメリット①包丁が刃こぼれしやすい
ガラスは硬度が高く、一般的なステンレス製の包丁と同程度の硬さを持っています。
そのため、ガラス製まな板の上で包丁を使用すると、まな板だけではなく包丁も摩耗を受け、包丁の刃が傷みやすくなるため注意が必要です。
包丁が刃こぼれして切れ味の低下や頻繁なメンテナンスが必要となる可能性があります。
ガラス製まな板のデメリット②滑りやすい
ガラスの表面は非常に滑らかで、食材が滑りやすくなることがあります。
特に、丸みを帯びた食材や湿ったものを切る際には、安定性が損なわれ、滑りやすくなるため注意が必要です。
また、まな板自体が調理台の上で滑ることもあり、作業中の安全性に影響を及ぼす可能性があります。
すべりにくいまな板を使用したい場合は、シリコン製まな板がおすすめです。
ガラス製まな板のデメリット③割れるリスクがある
ガラス製のまな板は、強化ガラスなどで作られている場合が多いものの、硬い物が落下したり強い衝撃を受けたりすると、割れる可能性があります。
割れた際には鋭利な破片が飛散し、怪我の原因となるだけでなく、片付けにも手間がかかります。
特に、小さなお子様がいる家庭では注意しなければなりません。
ガラス製まな板のメリット4選
ここからは、ガラス製まな板のメリットを紹介します。
ガラス製まな板の主なメリットは以下の通りです。
- ガラス製まな板のメリット①衛生的でお手入れが簡単
- ガラス製まな板のメリット②耐久性が高く傷がつきにくい
- ガラス製まな板のメリット③スタイリッシュなデザイン
- ガラス製まな板のメリット④鍋敷きとしても使える
ガラス製まな板のメリット①衛生的でお手入れが簡単
ガラス製まな板は非多孔性のため、食材の汁や汚れが染み込みにくく、雑菌の繁殖を抑えることができます。
使用後は洗剤で洗い流すだけで清潔さを保て、木製まな板のように乾燥に時間をかける必要がありません。
また、耐熱ガラス製のものが多く、熱湯消毒や食器洗浄機での洗浄も可能です。
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ガラス製まな板のメリット②耐久性が高く傷がつきにくい
ガラスは硬度が高いため、包丁の刃による傷がつきにくく、長期間美しい状態を維持できます。
ガラス製まな板は食材の色移りや臭い移りも防ぐことができます。
ただし、ガラス製まな板は硬度が高い分、包丁の刃こぼれや音鳴りが生じる可能性があるため、使用する包丁の選択には注意が必要です。
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ガラス製まな板のメリット③スタイリッシュなデザイン
ガラス製まな板は透明感があり、キッチンや食卓に置くだけで洗練された雰囲気を演出します。
デザインやカラーのバリエーションも豊富で、インテリアに合わせて選べます。
また、料理を直接まな板に盛り付けて、そのまま食卓に出すことも可能で、おもてなしの際にも活躍します。
おしゃれなデザインのまな板を探している場合は、アカシアのまな板もおすすめです！
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ガラス製まな板のメリット④鍋敷きとしても使える
ガラス製まな板は耐熱性に優れており、熱い鍋やフライパンを直接置く鍋敷きとしても活用できます。
調理中にまな板と鍋敷きを兼用でき、キッチン周りの道具を減らすことが可能です。
このように、ガラス製まな板は調理器具としての多機能性を持ち、キッチンでの作業効率を高めるアイテムとしておすすめです。
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ネット通販で買えるおすすめのガラス製まな板4選
ここからは、ネット通販で買えるおすすめのガラス製まな板を紹介します。
今回は楽天市場やAmazonなどのネット通販の口コミ・レビューからおすすめのガラス製まな板を厳選しました。
ガラス製カッティングボード
調理台やテーブルを傷や汚れからしっかり守る
- テーブルの上でカッティングボードとしても使える
- 耐熱温度200度の強化ガラス製のプレート
- 熱い鍋やケトルの一時置きにも使える
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訳ありアウトレット 耐熱強化ガラスキッチントッププレート
約4mmのしっかりとしたガラスで重厚感がある
- 脚ゴム付きで滑りにくい
- エンボス加工で濡れた鍋を置いてもくっつきにくい
- 素敵なインテリアにもなるプレート
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和柄キッチントッププレート
伝統的な模様をあしらったおしゃれな強化ガラスプレート
- 市松模様・麻・鱗模様の3種類から選べる
- エンボス加工でお手入れ簡単
- 厚さ4mmの強化ガラス使用で滑り止め付き
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ガラス製まな板のデメリットまとめ
ガラス製まな板のデメリットについて、詳しく紹介しました。
ガラス製まな板の主なデメリットは以下の通りです。
- 刃こぼれしやすい
- 滑りやすい
- 割れるリスクがある
しかし、最近では割れにくい強化ガラスを使用したまな板や、滑り止め付きのガラス製まな板も販売されてます。
ガラス製まな板を購入するなら、楽天市場やAmazonなどのネット通販がおすすめです。
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